新北黑白切大賽10強出爐 「全豬宴」預購 - 生活 - 自由時報電子報

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2025/03/12 05:30

〔記者陳奕劭／新北報導〕「新北黑白切大賽」昨天選拔出前十名晉級決選的店家，將於十七日辦理現場料理競賽，冠軍得主將於廿二日在蘆洲區空中大學「全豬宴市集」揭曉；「新北黑白切全豬宴」即日起受理線上預購，限二十五桌，一桌十人只需二○二五元，售完為止。

「新北黑白切大賽」昨天揭曉前十名的決選店家，分別是三重區「古早切仔麵」、「滿佶養生食堂」；蘆洲區「阿郎切仔麵」、「添丁切仔麵店」； 泰山區「來來羊肉羹」、「鑫鮮魚湯」；新莊區「品榕小吃」、五股區「豬寶滷味」、淡水區「半坪屋手工糯米腸」、瑞芳區「21號米苔目」。

市府市場處長李長奎表示，舉辦「黑白切大賽」推廣庶民美食，展現新北在地的「黑白切」飲食文化，「黑白切全豬宴」有粉蒸排骨、御品炒雙腰、筍絲蹄膀燴時蔬等料理，一桌十人原價八千元，即日起線上預購只要二○二五元，詳情至市場處官網或粉絲專頁「來新北逛菜市」查詢。

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