開放日本全齡牛進口 消基會跳腳》食藥署︰風險評估早已公開 有所本 - 生活 - 自由時報電子報
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開放日本全齡牛進口 消基會跳腳》食藥署︰風險評估早已公開 有所本
食藥署預告修正日本牛肉進口規定，取消30月齡限制，引發消基會不滿。（記者邱芷柔攝）
2025/03/08 05:30
〔記者邱芷柔／台北報導〕衛福部近日宣布修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，打破原本「僅限卅月齡以下」的限制，全面開放日本牛肉進口。消息一出，消費者文教基金會跳腳，直批未公開查廠報告就貿然預告草案。新任食品藥物管理署署長姜至剛昨親上火線回應，強調所有風險評估與查廠結果早已公開上網，「開放有所本，毫無懸念！」
食藥署三月四日預告修正草案，放寬日本牛肉進口條件，刪除卅月齡限制，預告評論期六十天，未來若順利通過，日本將成為繼美國、加拿大之後，第三個獲准輸台全牛齡牛肉的國家。
消基會則表達反對立場，擔憂「狂牛症」風險仍未完全消除，高齡牛肉恐危及食品安全，更讓人不滿的是，政府沒公開查廠結果、缺乏公告程序，甚至疑與台日經濟夥伴協議（EPA）交換利益，恐犧牲國人健康。
姜至剛︰世界動物衛生組織評日本 狂牛症「風險可忽略」最安全等級
姜至剛拿出數據指出，政策經過完整風險評估，日本牛肉的風險指數是「十的負九次方」，也就是每一．五億人口中，才有一人可能暴露風險，屬於可忽略風險。他強調，這是他上任後第一份親自簽核的公文，簽完後毫無懸念，因為有所本、是以科學為基礎的決定。
姜至剛說，目前台灣進口牛肉中，九成來自國外，但日本牛肉的佔比僅一．四％，且日本最後一例狂牛症病例已經是二○○九年，距今十五年，世界動物衛生組織（WOAH）也將日本列為「風險可忽略」的最安全等級。
姜至剛強調，食藥署早在二○二二年完成風險評估，包括書面審查、專家會議與實地查廠，相關報告均公開於官網，並非突襲開放。他也坦言，溝通不足或致誤解，將親自拜訪消基會釋疑，讓民眾得到正確資訊。
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